大家好，今天用牛奶给大家讲解一道美食。你家的牛奶还是必要喝吗？牛奶不仅可以作为饮料，还可以炸伤着不吃哦！喝不用意牛奶但又必须补足钙和蛋白质的人就可以试试我们的油炸牛奶，今天就给大家共享一下它的作法，外酥里帕，奶香十足，讨厌的朋友可以看一下具体步骤哦！【油炸牛奶块】【制作食材】纯牛奶，淀粉，白糖，食用油，鸡蛋，面包糠【制作步骤】1.首先，我们将牛奶倒入锅中，一盒的量就不够了，然后重新加入30克淀粉，20克白糖，加热均匀分布，进小火用铲子不时的加热，煮熟右图这种黏稠状才可。2.然后我们打算一个盘子，刷上一层食用油，放入我们的牛奶纸，忘记要摊平坦，然后封上保鲜膜，放进冰箱冷藏室冷藏2小时。
冻好后的牛奶早已成块状了，我们将它小块小的长条状，放到盆中待用。3.接着我们打算一个小碗，碗中打进两个鸡蛋，搅散后拌在牛奶块上，然后重新加入20克淀粉，加热均匀分布，最后白布上一层面包糠。4.全部白布上面包糠后，我们就可以开始动手炸伤了。
锅中放入适度油，油温六成冷时放进我们的牛奶块，中火慢炸，并不停止使用筷子翻动，避免黏附，炸伤至两面金黄就可以炒出来了。5.全程约5分钟，炸好后忘记捞起控油哦。这样做到出来的油炸牛奶块外酥里嫩，还有浓浓的奶香味，大人小孩都爱吃，讨厌的朋友急忙动手试试吧！【小贴士】1.油温的辨别是关键，六成冷时下锅炸伤是合适的。辨别方法是：拿一根筷子挂在油中，周围冒小泡解释油温已约六成热，可以下锅炸伤了；2.在给牛奶纸定型时，盘中忘记刷上一层食用油，避免牛奶糊和内壁再次发生黏附很差放入；好了，今天的美食就和大家共享到这里了，讨厌的朋友可以给我点个免费的拜，谢谢您的反对！本文由“壹哥美食记”原创制作，予以容许，不准运送剽窃，谢谢合作！。
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